Gyda fent stêm, mae clo arno. Pan fydd y clo ar gau, bydd yn ofod caeedig y tu mewn i'r popty, gan gyddwyso'r amser coginio. Pan fydd y clo ar agor, mae'r stêm yn mynd allan, mae'n hawdd tynnu'r caead ar gyfer offer coginio allan. Gyda'r bwlyn newydd hwn, nid oes angen disodli'ch caeadau hoff a swyddogaethol.Updyddiadeich dolen bwlyn caead bresennol i fod yn fwy caina addaslliw eich hoff offer cegin.

Knob awyru stêm caead gwydr, a elwir hefyd ynbwlyn rhyddhau stêm, yn rhan fach ar bot coginio. Fel arfer mae wedi'i osod yng nghanol y clawr gwydr a gellir ei ddiffodd. Ei swyddogaeth yw helpu'r stêm yn y popty i awyru fel y gellir rhyddhau'r pwysau. Fel arfer, mae botymau rhyddhau stêm wedi'u gwneud o Bakelite, ac mae angen iddynt wrthsefyll tymereddau uchel i bara trwy gydol y coginio. Bydd maint a siâp y botymau'n amrywio yn dibynnu ar y popty pwysau penodol, ond gellir dadsgriwio a disodli'r rhan fwyaf o fotymau yn hawdd. Os yw bwlyn stêm caead gwydr eich padell wedi'i ddifrodi neu ar goll, gallwch ddod o hyd i rannau newydd ar wefan y gwneuthurwr neu'r ganolfan wasanaeth berthnasol. Gall prynu'r bwlyn awyru stêm newydd priodol ymestyn oes eich padell, gan ei gwneud yn para'n hirach a pherfformio'n well yn eich coginio.